酒蔵のご紹介
特選調味料
四国徳島のこだわり果汁
見出し
感動のすだち酢
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すだちの季節の中で一番酸味と
香りのある時期のものを厳選
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爽やかさあふれる果実味。
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西地食品/徳島県
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<乾酒店オリジナル商品>
すだち果汁
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代表銘柄
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搾りたてをその日の内に、そのまま瓶につめて低温保存。
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西地食品/徳島県
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ゆこう果汁
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徳島県にしかない珍しい果汁
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“和製レモン”と呼ばれるお料理
の名わき役です。
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西地食品/徳島県
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おすすめこだわり調味料
見出し
雑賀 すだちぽん酢
海ぽん山ぽん
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長年蔵内で愛用していたぽん酢を商品化
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名前の通り、海の幸、山の幸と、
何にでもぴったりです。
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九重雜賀/和歌山県
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始皇帝の塩
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中国福建省2000年の製造方法で生まれた塩
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食物の臭みを取り、引き締め
甘みとコクを引き出します。
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エス・エフ・シー/熊本県
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葉隠味噌
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蔵人直伝の米みそ
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マイルドで風味豊かな味わい。
添加物不使用、非加熱の
生みそ。
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五町田酒造/佐賀県
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玉泉白瀧(しらたき)本みりん
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高品質みりん
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純米本みりんの含有量が高い
高品質本みりん。
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玉泉堂酒造/岐阜県
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賀茂菊パック
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料理のためのお酒
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お料理の旨味・甘みを引き立てます。
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中国醸造/広島県
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